Например сделать арбузное желе. Проще простого, зато выражения лиц гостей на вечеринке, когда вместо кусков арбуза они получат арбузное желе с настоящей арбузной коркой, будут фееричны)))
А еще можно сделать арбузный фруктовый лед, что летом тоже очень актуально)))