Этот салат я готовлю очень давно. Полюбился он за простоту его изготовления. Выручает здорово когда неожиданно пришли гости.
Для приготовления салата потребуется:
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов (я покупаю сразу резанные),
- 1 большая луковица,
- майонез и соль по вкусу.
Порядок приготовления:
- лук чистим и жарим, до золотистого цвета, слегка подсолив.
- высыпаем грибы и кукурузу ( предварительно слив жидкость) в салатницу, туда же высыпаем поджаренный лук, добавляем соль и майонез по вкусу. Перемешиваем.
Салат готов.
Салат можно есть сразу, но лучше чтобы он постоял минут 15-20 и пропитался.