Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Апельсиновые сырники

http://citywomancafe.com/cooking/16/12/2015/apelsinovye-syrniki
[600x400]


Состоит блюдо всего из пяти незамысловатых ингредиентов, которые есть в любом магазине. Для приготовления понадобится:

Ингредиенты
— 500г творога любой жирности;
— 1 яйцо;
— 1 апельсин;
— 5ст.л. муки;
— 5ст.л. сахара.



Приготовление
Для начала добавьте в творог сахар, яйцо и щепотку соли. Натрите цедру одного апельсина на терке. Затем выдавите с него сок. Добавьте апельсиновый сок к творогу с яйцом и сахаром. Далее положите цедру. Просейте муку и добавьте к другим ингредиентам. Перемешайте. Приготовленную массу взбейте с помощью блендера. Благодаря этой процедуре тесто для сырников станет нежным и воздушным. Далее слепите небольшие сырники, обваляйте в муке и поджарьте на сковородке. Постарайтесь не переборщить с подсолнечным маслом, т.к. это может отразиться на вкусе. В крайнем случае простелите бумажную салфетку на тарелку, в которую будете складывать пожаренные сырники. Она впитает лишний жир.
Благодаря оригинальному сочетанию творога и апельсина, готовые сырники будут иметь утонченный вкус с кисло-сладкой ноткой. Они отменно подойдут для завтрака, полдника, десерта или просто перекуса. Блюдо лучше всего подавать с апельсиновым джемом или сметаной.