Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

Салат "Последний хит"


[604x472]

Ингредиенты:
1 большая солёная селёдка,
1 средняя луковица,
1 большое кисло-сладкое яблоко,
1 банка зелёного горошка,
1 банка кукурузы,
3 ст. л. яблочного или винного шестипроцентного уксуса, большая щепотка сахара,
растительное масло без запаха (обязательно) для заправки.

Приготовление:
Луковицу нарезать тонюсенькими полукольцами, настолько тоненько, чтоб просвечивались.
Яблоко очистить от сердцевины и кожицы и нарезать полосочками.
В мисочке смешать лук и яблоко, добавить сахар и уксус, ещё раз хорошо перемешать и, накрыв крышкой, дать промариноваться 10-15 мин.
Селёдку разделать на филе и тоже нарезать полосочками.
В селёдку добавить банку горошка и кукурузы, затем яблочно- луковую смесь и заправить маслом.
Посолить по вкусу.
Обязательный нюанс - резать всё полосочками, способ нарезки влияет на вкус салата.

Приятного аппетита!

СПАСИБО "oiss - Знает все"!