Может, кто-то и готовил такое блюдо, но для меня это был полнейший экспромт.

Сварила много фасоли для борща, надо было куда-то ее пристраивать...

[600x450]

У меня дочка не любит тушеную фасоль, а вот цветную капусту обожает в любом виде - на этом я и решила сыграть.
Цветную капусту отварила до полуготовности - главное, не переварить.
На растительном масле обжарила лук, морковь и сладкий перец.
Добавила отварную фасоль и натертые на крупной терке помидоры ( кожицу убрала). Потушила все это до готовности, а в самом конце добавила цветную капусту, посолила, поперчила .
Дала еще раз закипеть, добавила зелень и пару зубчиков (маленьких) чеснока).

[600x394]
Мне больше это блюдо понравилось в холодном виде, когда настоялось.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (4):

Рецепты_от_Татьяны 10-06-2014-14:36 удалить

Спасибо Светланка)))))))

Обратиться - Ответить - К полной версии

Svetulya063 10-06-2014-14:44 удалить

Ответ на комментарий Рецепты_от_Татьяны # На здоровье, Танюш!

Обратиться - Ответить - К полной версии

MarchingCat 10-06-2014-18:22 удалить

ЗдОрово! Хоть как салат, хоть как гарнир, хоть как самостоятельное блюдо кушай

Обратиться - Ответить - К полной версии

Svetulya063 11-06-2014-11:15 удалить

Ответ на комментарий MarchingCat # Спасибо, Игорь!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фасоль с цветной капустой и овощами | Svetulya063 - Дневник Svetulya | Лента друзей Svetulya063 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»