Печеночный тортик
18-12-2013 17:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Для меня печеночный торт неизменный гость на Новогоднем столе! Причем, в Новогоднюю ночь я его не ем, а вот первого января проснувшись ближе к двенадцати дня сразу бегу к холодильнику, отрезаю кусочек и... вот оно, счастье Не знаю, почему - но у меня оно так!
Этот тортик пекла дочери на ДР.
Теперь, собственно - сам рецепт:
700 гр печени - у меня свиная,
2 луковицы ( больших) - через мясорубку.
Добавить
2 -3 яйца,
2 ст.л. сметаны,
3-4 ст- л. муки ( с верхом).
Посолить, поперчить, добавить 0,5 ч.л. соды. Соль, перец .
Тесто должно быть как на оладьи.
Выпекать блины с двух сторон под крышкой на небольшом огне( как верхний слой "схватится", перевернуть).
Я сначала выпекаю небольшой корж (оладушек) если не ломается - выпекаю остальные. Если крошится - добавляю еще муки.
Начинка:
Лук обжарить на подсолнечном масле до прозрачного состояния - не зажаривать. Каждый блин смазать майонезом, на майонез - обжаренный лук, сверху сырую морковку на мелкой терке. И так промазать все блины.
ВКУСНОООО!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Для меня печеночный торт неизменный гость на Новогоднем столе! Причем, в Новогоднюю ночь я его не ем, а вот первого января проснувшись ближе к двенадцати дня сразу бегу к холодильнику, отрезаю кусочек и... вот оно, счастье Не знаю, почему - но у меня оно так!
Этот тортик пекла дочери на ДР.
Теперь, собственно - сам рецепт:
700 гр печени - у меня свиная,
2 луковицы ( больших) - через мясорубку.
Добавить
2 -3 яйца,
2 ст.л. сметаны,
3-4 ст- л. муки ( с верхом).
Посолить, поперчить, добавить 0,5 ч.л. соды. Соль, перец .
Тесто должно быть как на оладьи.
Выпекать блины с двух сторон под крышкой на небольшом огне( как верхний слой "схватится", перевернуть).
Я сначала выпекаю небольшой корж (оладушек) если не ломается - выпекаю остальные. Если крошится - добавляю еще муки.
Начинка:
Лук обжарить на подсолнечном масле до прозрачного состояния - не зажаривать. Каждый блин смазать майонезом, на майонез - обжаренный лук, сверху сырую морковку на мелкой терке. И так промазать все блины.
ВКУСНОООО!
Комментарии (2):
Привет! Поздравляю тебя с дневом!
У меня огромная коллекция женских журналов, если интересно заходи ко мне.
Cтановись постоянным читателем или добавляйся в друзья.
Svetulya063
19-12-2013-19:23
удалить
Спасибо большое за приглашение!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печеночный тортик | Svetulya063 - Дневник Svetulya |
Лента друзей Svetulya063
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»