Приготовление этого блюда не займёт у вас много времени, а результат будет замечательный. Чудесный аромат розмарина, вкуснейший соус и нежная курочка — такое блюдо подойдёт и для семейного ужина, и для встречи гостей.х
Ингредиенты:
-
Голень куриная4 шт.
-
Вишня вяленая50 г
-
Лук репчатый1 шт.
-
Чеснок2 зубчика
-
Розмарин1 ч.л.
-
Масло подсолнечное3 ст.л.
-
Зеленьпо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Мука2 ст.л.
-
Бульон куриный200 мл
Приготовление:
[показать]
Куриные окорочка разрезаем, солим, обваливаем в муке, посыпаем розмарином.
[показать]
Обжариваем ножки на масле до румяной корочки, потом добавим нарезанные лук и чеснок. Потушим пять минут до мягкости лука, не зажаривайте. Сложим в кастрюльку для запекания.
[показать]
Добавим хорошо промытую вишню и куриный бульон, можно заменить водой или овощным бульоном. Поставим в духовку на 20 минут при t 180 градусов. У меня кастрюлька с крышкой, если у вас форма без крышки, можно закрыть фольгой.
[показать]
Через положенное время наша курочка с вишней и розмарином готова.
[показать]
Приятного аппетита, угощайте своих родных и друзей!
[показать]
Блюдо получается нарядным, так что смело можно подавать его на праздничный стол!
[показать]