Без заголовка
18-06-2026 08:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Королевская медовая ватрушка
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Королевская медовая ватрушка
Ингредиенты:
350 гр муки
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 ч. л разрыхлителя
Для начинки:
500 гр творога
3 шт яиц
150 гр сахара
10 гр ванильного сахара
2 ст. л. (с горкой) мёда
0.5 ч. л соли
1 ст. л сметаны
Приготовление:
Для начала подготавливаем начинку. В ёмкость, в которой будем будим её готовить, кладём творог, выбиваем
яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, сметану, мёд. И перемешиваем всё при помощи блендера. Начинка
получается жидкая. Не бойтесь! Она такая быть и должна. В ёмкость, в которой будем замешивать тесто,
просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель. В муку натираем на крупной тёрке сливочное масло, периодически
обмакивая его в муку. Затем перетираем масло с мукой в крошку. Третью часть крошки откладываем в сторону,
а оставшуюся, большую часть выкладываем в форму для выпечки (диаметр формы 26 см.) Крошку разравниваем
по форме и делаем бортики высотой 2 – 3 см. Выливаем в форму начинку. Сверху равномерно, по всей поверхности
начинки, посыпаем остальной крошкой. Ватрушку ставим в разогретую духовку до 180°С на 40 – 50 мин. Готовую
ватрушку перед употреблением надо дать остыть 3 – 4 часа. Еще вкуснее она будет, если поставить ватрушку
в холодильник на несколько часов, после того как достанете её из формы.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ЛАКНАМИ - Дневник ЛАКНАМИ |
Лента друзей ЛАКНАМИ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»