ИНГРЕДИЕНТЫ:

Форма диаметром 20-22 см.
Для теста:
450 г муки,
5 желтков,
180 г холодного сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
цедра одного лимона,
щепотка соли,
50 мл молока.

Для меренги:
150 г сахара (или сахарной пудры),
5 белков,
150 г грецких орехов,
щепотка соли.

Для крема:
250 г мягкого сливочного масла,
1 банка сгущённого молока.