Королева!!!
Не важно как тебя послали!.. Важно как ты пошла!!!
Михаил Мартынов " Королева "
Рецепт торта без выпечки с нежным шоколадно-сливочным кремом - очень простой и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты для «Торт «Полька» без выпечки»:
Торт:
Маскарпоне — 250 г
Сливки (33%) — 250 мл
Шоколад белый — 80 г
Шоколад темный — 80 г
Печенье (36 шт.) — 300 г
Дополнительно:
Молоко (для макания печенья)
Посыпка кондитерская (крошка меренга)
Рецепт «Торт «Полька» без выпечки»:
Готовлю шоколадно-сливочный крем: в чаше соединяю сливки и маскарпоне, взбиваю и делю на две равные части. В одну добавляю растопленный белый шоколад, в другую - растопленный тёмный шоколад. Перемешиваю всё венчиком.
Собираю торт в форме (размер 16х20 см.) Выкладываю слой печенья, обмакнув его в молоке, смазываю половиной белого крема, равномерно распределяя. Затем снова слой печенья, сверху половина шоколадного крема и так заполняю всю форму.
Последний слой - шоколадный крем, посыпаю крошкой меренги или тёртым шоколадом, кому что нравится. Торт накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на ночь.