• Авторизация
Дневник ЛАКНАМИ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-08-2016 11:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Капустный пирог "Заливной"

Заливной пирог можно смело считать открытием для практичных хозяек. На его приготовление уходит минимум времени, тогда как результат всегда радует. Предлагаю вам попробовать один из вариантов - с капустой.

[показать]
Ингредиенты:
•Яйцо куриное (не очень крупные) — 4 шт
•Сметана — 4 ст. л.
•Майонез — 4 ст. л.
•Мука пшеничная (примерно) — 200 г
•Соль — 1 ч. л.
•Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
 •Капуста белокочанная
(вес примерно 400-500 гр.) — 1 вилок
•Зелень (любая,у меня укроп) — 1 пуч.
•Морковь (средняя) — 1 шт
•Перец болгарский (не очень крупный.) — 1 шт
•Масло сливочное — 100 г


Капусту нашинковать мелко, перемешать с нарезанной зеленью и перцем и натертой на терке морковкой.
Начинку выложить в форму для запекания. Я ее застелила пекарской бумагой и смазать маслом. Форма у меня силиконовая примерно 22Х22.
Масло растопить и полить сверху на капусту.
[x170] [x170]

Для теста вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать. Тесто должно получиться жидким, поэтому муку рекомендую высыпать постепенно.
Тесто вылить на начинку и поставить запекаться при температуре 180 гр. минут 40. Запекать следует до золотистого цвета.
[x170] [x170]

Сочный, нежный и очень вкусный пирог готов.
[x170] [x170]

Приятного аппетита!

Источник

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЛАКНАМИ - Дневник ЛАКНАМИ | Лента друзей ЛАКНАМИ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»