Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4 стакана). 2 столовые ложки сахара. 20 г свежих дрожжей (1 унция). 250 мл теплого молока (1 стакан) 70 г сливочного масла (2 1/2 унции). 1 яйцо. 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). Для ванильного крема (пудингового крема): 1 яйцо 50 г сахара (1/4 стакана) 1 чайная ложка ванильного сахара 30 г кукурузного крахмала (1/4 стакана) 240 мл молока (1 стакан) ½ чайной ложки куркумы 50 г сливочного масла (≈ 3½ столовые ложки)