Фарш 1 кг. Лук репч очищ 400 гр (Обжарить). Масло растительное 60 гр ( - + ). Соль, перец по вкусу. Начинка: Яйцо отварное 2-3 шт. Лук репч жар 120 гр (- + ). Зелень по вкусу. Соль, перец по вкусу. Мука для панировки 100 гр (- + ).