🚩Ингредиенты и рецепт: 250 мл тёплого молока. 60 г сахара. 15 г свежих дрожжей. Хорошо перемешайте. 80 г растопленного сливочного масла. 1 яйцо. 4 г соли. Хорошо перемешайте. 500 г пшеничной муки. Хорошо перемешайте лопаткой. Добавьте оставшуюся муку. Вымесите тесто руками. Накройте и дайте подняться в течение часа. 400 мл молока. 80 г сахара. 7 г ванильного сахара. 1 яичный желток. 40 г кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте. Варите 5 минут. Раскатайте тесто скалкой. Добавьте ванильный крем. Посыпьте сверху 100 г шоколадной стружки. Разрежьте тесто на 12 равных частей. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накройте и оставьте на 20 минут. Смешайте яичный желток со столовой ложкой молока. Выпекайте при 180 градусах Цельсия 25 минут. Посыпьте сверху сахарной пудрой.