• Авторизация
Дневник Люсёк_Сорокин Лента друзей - Дневник - Полная версия


Итальянский хлеб с оливками 15-12-2015 21:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Итальянский хлеб с оливками ( без яиц и опары)

[424x300]На 2 буханки:
1 кг муки
2 ст. воды
2 красные луковицы
20 гр.сухих дрожжей
оливковое масло ( для обжарки лука)
3 ст. л зелени ( петрушки,кинзы или мяты)
1.5 стакана черных и зеленых оливок без клсточек
1.5 ч. л соли
1.5 ч .л сахара


3.

лук очистить , нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом маследо мягкости



4.

оливки и маслины крупно порубить



5.

Муку просеять.соединить с луком,маслинами и оливками



6.

Добавить соль,сахар,дрожжи,промытую измельченную зелень ( можно замороженную)

Влить теплую воду и вымешивать в течении 10 мин.



7.

Затем накоыть салфеткой и оставить на 2 часа в теплом месте.



8.

Тесто разделить пополам.еще раз вымесить каждую половину.

Сформировать два овальных батона ,положить на противень.оставить на 30 мин.

Духовку разогреть до 200 гр. Выпекать 30-40 мин.

Вынуть хлеб,накрыть влажным полотенцем и дать остыть.



9.

Получается очень ароматный и вкусный.Особенно нам нравиться с творожным сыром его есть.

Приятного аппетита!!!



http://stranamasterov.ru/node/312250
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Итальянский хлеб с оливками | Люсёк_Сорокин - Дневник Люсёк_Сорокин | Лента друзей Люсёк_Сорокин / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»