Что нужно:

 

Курица (1,8 кг) 1 шт. 

Лук репчатый (100г) 2 шт.

Гвоздика 2 шт. 

Перец черный горошком 5 шт.

Лавровый лист 1 шт. 

Соль 1.25 ч.л.

Грецкий орех 500 г 

Чеснок дольки 3 шт.

Сафлор (кавказский шафран) 2 ч.л. 

Хмели-сунели 4 ч.л.

Перец чили молотый 1 ч.л. 

Корица молотая ½ ч.л.

Белый винный уксус 60 мл 

Сливочное масло 50 г

Гранат 50 г 

Кинза (ко