Рисовый суп с помидорами.
25-03-2014 20:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщениеРисовый суп с помидорами.
[600x400]
Ингредиенты на 3 порции
-
рис, 4 ст. л.
-
помидоры, 2 шт.
-
лук, 1-2 шт.
-
морковь, 2 шт.
-
растительное масло, 2 ст. л.
-
бульонный кубик, 3-4 шт.
-
сливочное масло, 30-40 г
-
сахар, 1 ст. л.
-
соль, 1 ч. л.
-
перец молотый, 2 щепотки
Инструкции
-
Берём кастрюлю, Наливаем воду. Ждём пока закипит, кладём кубики.
-
Пока вода пытается закипеть, моем рис. Кладём рис в кипящую воду. Варить 10 мин. Можно уменьшить огонь на 1 деление.
-
Пока варится рис, чистим и крошим лук кубиками. Чистим морковь, трём на крупной тёрке.
-
Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло.
-
Кладём на разогретую сковороду лук, обжариваем. Добавляем к нему морковь. Пассируем мин. 5-7
-
Моём и режем помидоры кубиками или дольками (главное, чтоб в рот залезли).
-
Добавляем в кастрюлю содержимое сковородки и порезанные помидоры. Варим еще 5 мин.
-
Добавляем сливочное масло и немного сахара. Пробуем. Если специй не хватает — добавляем.
-
Суп готов! Bon appetit!
Источник: Meissa
Серия сообщений "Супы":Первые блюда
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Солянка
...
Часть 24 - Минестроне домашний.
Часть 25 - Сливочно - рыбный суп.
Часть 26 - Рисовый суп с помидорами.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote