Куриное филе помыть и обсушить. Порезать вдоль тонкими пластинами-лентами.

Посолить, посыпать перцем и хмели-сунели.

Наршараб развести водой до однородности.

Выложить в соус ленты куриного филе, хорошо перемешать и оставить для маринования на 30-40 минут.

Нанизать ленты из филе на деревянные шампуры-палочки в виде гармошки.

Масло растительное разогреть на сковороде, выложить курицу. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Жарится курочка очень быстро, буквально по 4-5 минут с каждой стороны. Следите, чтобы не подгорел соус.

Подать крученую курицу горячей, с овощами и зеленью или каким-либо другим гарниром по вашему усмотрению. Приятного аппетита!