Капусту краснокочанную тонко нашинковать. Горсть капусты поместить в блендер, измельчить. Выложить в пиалу, влить немного воды (30-50 мл), перемешать и процедить. В получившуюся жидкость поместить натертые на крупной терке белки яиц. Оставить на некоторое время для окрашивания. Остальную капусту немного посолить и чуть помять руками.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс и майонез (2 ст.л.).

Перемешать капусту и выложить ее первым слоем на тарелку или в салатник.

Следующий слой - натертый на крупной терке плавленный сыр + майонез.

Далее выкладываем кусочки отварного куриного мяса, посолить чуть и поперчить + майонез.

Белки яиц , окрашенные в синий цвет процедить от воды.

Последний слой салата - это тертые желтки, смазанные майонезом. Сверху украсить салат окрашенными белками в виде гиацинтов, перьями зеленого лука и бантиком из моркови. Приятного аппетита!