Торт из пряников с бананами и сметаной, рецепт с фото

[x325]/naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/tort-bez-vyipechki-550x397.jpg" target="_blank">http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/tort-bez-vyipechki-550x397.jpg 550w" width="450" />

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Обычные пряники — 600 гр.
• Домашняя сметана жирностью 20-30% — 600 гр.
• Сахарная пудра или сахар — 100 гр.
• Спелые бананы 2-3 шт.

Приготовление:

Для начала нужно разрезать все пряники вдоль пополам. Если пряники поломались или появились крошки, не расстраивайтесь, все пригодится. После чистим бананы от кожуры и нарезаем тоненькими кружочками, это будет начинка для торта. Важно что бы бананы были спелые и ароматные. Далее готовим сметанный крем. Возьмите глубокую миску и поместите туда сметану, пересыпьте к ней сахарную пудру и взбейте миксером. Крем получится не густым и это хорошо, потому что пряники лучше пропитаются. Это как раз тот случай, когда густота сметаны не понадобится. После берем миску, в которой будем формировать торт. Это может быть любая глубокая посуда, например: противень, кастрюля, контейнер, тарелка или миска. Так как в этой посуде торт будет находиться только во время формирования, в конце его нужно будет переложить в другую, красивую тарелку. Выстилаем форму пищевой пленкой так, что бы края свисали. Так будет легче извлечь торт.

Поэтапное приготовление торта из пряников

Берем разрезанные пряники, обмакиваем в сметане и выкладываем в один слой на дно формы. И не жалеем сметаны, чем больше его будет на каждом прянике, тем более нежным получится торт.

[x286]/naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/8960984_40567-550x349.jpg" target="_blank">http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/8960984_40567-550x349.jpg 550w, http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/8960984_40567.jpg 698w" width="450" />

Далее нужно выложить слой из бананов.

[x424]/naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/tort_iz_pryanikov-51430-550x518.jpg" target="_blank">http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02...iz_pryanikov-51430-550x518.jpg 550w, http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/tort_iz_pryanikov-51430.jpg 761w" width="450" />

Следующим слоем опять выкладываем пряники, но уже не обмакивая в сметане. Если остаются промежутки между кусочками пряников, тут можно использовать крошки или поломать пряники и заполнить пустые места. Это все пропитается и не будет заметно.

Второй слой пряников поливаем сметанным кремом и выкладываем бананы. Дальше продолжаем формировать торт в такой же последовательности — пряники, сметана, банан.

Количество слоев будет зависеть от размера вашей формы.

Последний корж должен быть обязательно выложен пряниками.

Оставшимся кремом мажем последний слой и разравниваем лопаткой.

На этом этапе приготовление заканчивается, Покрываем торт пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа, что бы он пропитался. После достаем, снимаем верхнюю пленку, переворачиваем на блюдо и освобождаем от оставшейся пленки. Торт получится очень вкусным, сладким и сочным. Пряники можно использовать шоколадные или другого вкуса.

[x320]/naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/bananovyj-tort-bystro-550x391.jpg" target="_blank">http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/bananovyj-tort-bystro-550x391.jpg 550w, http://naskoruyuruku.ru/wp-content/uploads/2016/02/bananovyj-tort-bystro.jpg 665w" width="450" />

А украсить любыми фруктами, орехами, семенами кунжута, кокосовой стружкой, посыпать какао или приготовить шоколадную глазурь. Такой рецепт торта в домашних условиях безусловно быстрый и вкусный выход, если вдруг нужно сделать тортик на скорую руку.