• Авторизация
Дневник чистобаева Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Рогалики с яблочным повидлом": 10-02-2016 18:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 "Рогалики с яблочным повидлом": [показать]

Рецепт "Рогалики с яблочным повидлом":

[показать] Смешать молоко и сливки, подогреть до теплого состояния. Всыпать дрожжи и дать им раствориться.

[показать] Яйца взбить с сахаром и солью, в пену.

[показать] Влить взбитые яйца в сливочно-дрожжевую смесь и перемешать.

[показать] Всыпать половину заранее просеянной муки, хорошо перемешать.

[показать] Добавить растительное масло. Перемешать.

[показать] Всыпать оставшуюся часть муки и замесить гладкое тесто.

[показать] Тесто следует хорошо вымесить на рабочей поверхности. Затем поместить в чашу и прикрыть пленкой. Дать тесту расстояться в течение 1.5 часов.

[показать] Подошедшее тесто разделить на 22 кусочка, из которых, сформовать шарики.
Приготовить повидло для начинки и желтки с молоком для смазки рогаликов..

[показать] Из каждого шарика раскатать продолговатую лепешку. С одного края лепешки сделать, продольные надрезы на 1/3 её длины. На другой край лепешки положить по 1 ложке повидла.

[показать] Края смазать желтком, завернуть повидло в тесто, немного придавив пальцами, что бы оно при выпечке не вытекало.

[показать] Готовые изделия выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поверхность изделий смазать желтком с молоком. Дать изделиям немного расстояться. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 гр. С, 30 минут.

[показать] Приятного!!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Рогалики с яблочным повидлом": | чистобаева - Дневник чистобаева | Лента друзей чистобаева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»