Здравствуйте. При изготовлении различных салатов для придания им особенного аромата и вкуса, используют различные заправки с разными видами уксусов. 

Сегодня напишу некоторые рецепты приготовления ароматных заправок для салатов: розового и апельсинового уксусов.

РОЗОВЫЙ УКСУС 

Для приготовления розового уксуса берем 100 грамм лепестков розы, 1 литр светлого винного уксуса. 

Свежие лепестки розы  моем, обсушиваем и удаляем белые основания.

В бутылку из темного стекла помещаем приготовленные лепестки и заливаем их винным уксусом. Взбалтываем и ставим и ставим в солнечное место. Через 3 недели процеживаем и разливаем по приготовленным бутылочкам. 
 

Получается вот такой розовый уксус
с нежным ароматом розы и красивым цветом.
Если в розовый уксус добавить 50 грамм воды на 50 мл уксуса--получится отличный лосьон для ухода за кожей лица. 

Он хорошо очищает кожу, повышает ее защитную функцию, тонизирует и освежает. 
Используют этот лосьон для ухода за нормальной и жирной кожей.

Также можно приготовить уксус из цедры лимона и апельсина.
Получится ароматный лимонный и апельсиновый уксус. 


ЛИМОННЫЙ УКСУС 

Чтобы его приготовить нам надо взять 1 средний лимон,6 веточек тимьяна ( можно и без него) и 500 мл светлого винного уксуса.
Лимон помыть, очистить и измельчить блендером, добавить уксус и перемешать.
Настаивать в бутылке из темного стекла 3 недели на солнечном месте, затем процедить и хранить в темном месте 4 недели. 

Используют для заправки салатов и рыбных, а также мясных блюд.

Еще его используют для ухода за кожей и для массажа при целлюлите.Для массажа смешивают 50 мл растительного масла или масла виноградной косточки с 50 мл лимонного уксуса.

Для приготовления салатов используем для заправки этот уксус и каждый раз будет новый салат с неповторимым вкусом и ароматом.
Вот и всё.Теперь вы знаете,как делать розовый и лимонный уксус.фф