Лук нарезать кольцами и замариновать за час до готовки салата: залить водой с добавлением 2 ст.л. уксуса.

Каждое вареное яйцо разрезать вдоль, вынуть желтки.

Соединить яичные желтки с чесноком, пропущенным через пресс, и майонезом, перемешать, нафаршировать яйца.

Мясо индюшки мелко нарезать и обжарить, то же проделать отдельно с грибами, картофель потереть на терке.

Выкладывать новогодний салат слоями: индюшка, лук, майонез, грибы, картофель, майонез.

Выложить на салат вверх выпуклой стороной половинки яиц, посыпать пространства между ними тертым сыром и украсить ягодами.

Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Снежные холмы» в холодильнике.