Быстрое печенье «Свекровь на пороге»  [показать]

Для теста:

200 г сливочного масла 
1 ст. сахарного песка 
1 желток
1 ст.л. сиропа от любого варенья
0.5 ч.л корицы
1 ч.л соды
Немного ванильного сахара
1,5 – 2 ст. муки

Для покрытия:
1 яйцо
100 гр. миндальной крошки, семечек или ореховой смеси 
50 г сахара

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Противень застелить пекарской бумагой.

3. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить остальные продукты для теста.
4. Раскатать тесто прямо на противне в прямоугольник толщиной около 1 см, смазать взбитым яйцом и присыпать семечками, миндалем или другими орехами, и сахаром.

5. Нарезать пласт на прямоугольники.
6. Выпекать в середине духовки 10 минут.