Борщ с фасолью на зиму

Очень удобная заготовка, которая позволит приготовить вкусный обед или ужин когда совершенно нет времени. Добавив в бульон с картофелем эту заправку, вы получите вкуснейший, ароматный борщ, который будет готов за считанные минуты. (Реально получается очень вкусный борщ, даже без мяса)

Состав:

Капуста - 2 кг

Морковь - 1 кг

Лук - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Фасоль сырая - 2 ст

Растительное масло - 400 мл

Сахар - 1/3 ст

Соль - 2 ст.л.

Уксус 9% - 70 г

Душистый перец горошком - 7 шт

Лавровый лист - 3-4 шт

Можно добавить болгарский перец

Приготовление:

Нарезаем капусту, лук, помидоры, трем морковь. Добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, перемешиваем. Тушим 30 мин, периодически мешая. Добавляем предварительно отваренную фасоль. Тушим еще 20- 30 мин. Вливаем уксус, тушим еще 5 мин. Раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем! Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://art-kyhnia.ru/conservi/123-borsch-s-fasolyu-na-zimu-mk-ot-eleny.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Борщ с фасолью на зиму | чистобаева - Дневник чистобаева | Лента друзей чистобаева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»