Пирожные "Желтые птенчики"

[показать]

Состав:

Скорлупки от яиц (для украшения)

• Печенье мягкое — 200 г
• Сгущенное молоко — 1/2 банки
• Масло сливочное — 100 г
• Шоколадные капли (для глазок)
• Цветные конфетки (для клювиков)
• Пищевой краситель желтого цвета
• Кокосовая стружка

Скорлупки от яиц (для украшения), можно сделать их из мастики

Приготовление:

Печенье пропустить через мясорубку.

[показать]

Размягченное масло смешать с печеньем и тщательно перетереть.

[показать]

Аккуратно добавить сгущенное молоко, чтобы масса стала мягкой, пригодной для «лепки».

[показать]

Сформировать из массы заготовки по форме напоминающие яйца.

[показать]

Окрасить кокосовую стружку желтым красителем, тщательно перемешать до получения однородного цвета. Стружку выложить на салфетку и высушить.

[показать]

Заготовки равномерно смазать сгущенным молоком и обвалять в окрашенной стружке.

[показать]

[показать]

Для придания натуральности, использовать шоколадные капли вместо глазок. Для клювика я растопила цветные конфетки и сформировала маленькие треугольнички. Вы можете украсить малышей по своему вкусу. На головки цыплят желательно надеть скорлупку. Можно использовать обычные - яичные, а можно сделать из мастики.

[показать]