Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с изюмом, орехами и шоколадом



Шоколадная выпечка очень вкусная и ароматная. И к тому же многие дети любят все шоколадное. А детям угодить в еде бывает очень сложно. Предлагаю сегодня приготовить выпечку к чаю, которая обязательно порадует как взрослых, так и деток. Шоколадный пирог с изюмом, орехами и шоколадом готовится просто, быстро и из доступных продуктов. Пирог получается влажный и вкусный. Шоколад в пирог можно положить мелкими кусочками, тогда он будет только придавать аромат пирогу. А можно положить крупные кусочки шоколада, тогда они будут хорошо ощущаться в выпечке.

- мука пшеничная 300 гр.
- яйцо 2 шт.
- кефир 250 мл.
- сахар 200 гр.
- масло сливочное 50 гр.
- масло растительное 50 мл.
- какао-порошок 3 ст.л.
- ванилин 1 гр.
- сода пищевая 1 ч.л.
- изюм 1/2 стак.
- шоколад темный 60 гр.
- орехи грецкие 50 гр.

1. Яйца, сахарный песок и ванилин взбить до пышной массы.
2. Влить растопленное сливочное масло, полсолнечное рафинированное масло и кефир любой жирности. Размешать.
3. В отдельной миске соединить муку, соду и какао-порошок.
4. Смешать жидкую и сухую смеси.Как приготовить: шоколадный пирог с изюмом, орехами и шоколадом. Смешать жидкую и сухую смеси.
5. Орехи перемолоть в блендере, шоколад порубить ножом, изюм промыть и высушить. Вмешать добавки в тесто.
6. Форму 20 на 30 см. застелить пекарской бумагой. Вылить тесто.
7. Выпекать при t 180* С. 40 минут. Готовый пирог остудить, нарезать на кусочки и подать с чаем.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото