Способ приготовления:      К фаршу добавить порезанный мелко лук. Посолить, поперчить, посыпать специями. Перемешать.Рис отварить,не промывать. Остудить.Смешать рис с соевым соусом и добавить его в фарш.Печень и морковь нарезать небольшими кусочками, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать.На листе фольги, смазанной немного маслом сформировать из фарша колбаску. [620x465]Аккуратно свернуть фольгу в виде конфетки. Лучше завернуть еще в один слой фольги. Выложить на противень.

Духовку разогреть до 170 градусов, поставить в духовку колбаску на 40-45 минут. После, развернуть, фольгу убрать и дать колбаске остыть. Порезать острым ножом на кусочки. В горячем виде колбаска очень мягкая и может плохо резаться, но после остывания отлично нарезается, как обычная колбаса.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК:http://food.ua/recipes/29347