Всего лишь за полчаса можно сварить этот ароматный и очень вкусный рыбный суп.
Его с уверенностью можно назвать низкокалорийной альтернативой всем известному и популярному первому блюду – ухе. Рекомендуем этот рецепт тому, кто не хочет сидеть на диетах, но хочет сбросить лишний вес, или просто следит за своей фигурой.
Рыбу для этого быстрого супа можно использовать любую. А мы сегодня, для быстроты приготовления, возьмём филе трески.
Итак, для приготовления рыбного супа на скорую руку вам потребуется кастрюля на 1,5-2 л и следующие продукты:
— Вода – 1 л
— Филе трески – 100 г
— Картофель – 2 шт.
— Лук репчатый – 1 шт.
— Лимон – 1 шт. (выжать сок)
— Зелень укропа (или петрушки) со стеблем – по вкусу
— Соль, перец, специи и пряности – по вкусу.
Способ приготовления
Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения.
Очищенные и нарезанные картофель, лук и стебли укропа (зелень укропа пока отложите в сторону, чтобы добавить позже) положите в кастрюлю и варите 10-15 минут.
Добавьте рыбу, нарезанную на небольшие кусочки, и варите суп ещё 10 минут.
Затем добавьте выжатый из лимона сок, посолите, поперчите, добавьте специи и нарезанную зелень.
Ваш рыбный суп на скорую руку готов!
ИСТОЧНИК:http://klubzhenshhin.ru/kulinariya/pervyie-blyuda/ryibnyiy-sup-na-skoruyu-ruku/