Отбивные по-румынски

[показать]	Сочное мясо в пикантном кляре.
[показать]	Ингредиенты: Около 1,3 кг мякоти свинины Соль, молотый черный перец Для кляра: 4 яйца 100 г сыра 4 столовые ложки муки 1 столовая ложка томатной пасты 1 чайная ложка молотой паприки Соль
Мясо нарезать поперек волокон. Отбить с обеих сторон. Посолить, поперчить и сложить стопкой:
[показать]
Яйца взбить с солью и томатной пастой:
[показать]
Добавить паприку, муку:
[показать]
Подмешать мелко натертый сыр:
[показать]
Куски мяса смочить в кляре:
[показать]
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
[показать]
Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
[показать]
Традиционно подаются с картофелем в любом виде:
[показать]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЛорСол - Дневник ЛорСол | Лента друзей ЛорСол / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»