Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель запеченый в сметане



картофель - 1 кг.
сметана - 250 гр.
яйца - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
растительное масло - 5 ст.л.
соль , перец по вкусу

1. Укроп и петрушку мелко нашинковать. В миску вбить яйца, добавить сметану, зелень, соль и перец, все хорошо перемешать.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Форму для запекания смазать маслом. На дно формы выложить часть лука, сверху часть картофеля, посолить поперчить. Чередовать слои, пока не закончатся картофель и лук. Залить картофель с луком сметаной с яйцом. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до t 180* С. духовку на час(до готовности картофеля). Картофель в сметане готов.


слова и фото автора

источник