[360x360]Волшебное по вкусу лакомство из кабачков.

Рецепт бюджетного лакомства «запеканка из кабачков с рисом».
Ингредиенты:
- 200 гр. свежих кабачков;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 100 гр. риса;
- 250 гр. сметаны;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 200 гр. сыра.

На дно формы для запекания, смазанное подсолнечным маслом, выложить, нарезанные кубиками кабачки, смазать натертым чесноком.
Лук с морковкой обжарить на сковородке и выложить на кабачки. Смазать сметаной.
Выложить отваренный рис, смазать сметаной.
Блюдо поставить в духовой шкаф примерно на час, за 5 минут до полного приготовления, посыпается тертым сыром.