Хоменташен - традиционное угощение, которое подается на еврейском празднике Пурим. Начинка может быть разной, я захотела с маком. Очень вкусное печенье! Песочное тесто и много мака, это что-то!

Ингредиенты

Для маковой начинки:

200 г мака

200 мл молока

100 г сахара

цедра 1 апельсина

Для песочного теста:

125 г мягкого сливочного масла

100 г сахара

10 г ванильного сахара

1 яйцо

2 ст. л. молока

250 г просеянной муки