Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Паштет из рыбы

[показать]

Из какой рыбы получается особенно вкусный паштет? Наверное, из разной, но лучше из жирной — такой, например, как скумбрия.

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления паштет из рыбы в домашних условиях, вам понадобится:

• скумбрия горячего копчения 1 тушка
• плавленый сырок 1 штука
• соус Тартар 2-3 ст. ложки
• горчица острая 1 ч. ложка
• черный молотый перец по вкусу

[показать]

[показать]

Вилкой разотрите сырок до пастообразного состояния.

[показать]

Добавьте в эту пасту соус Тартар и тщательно перемешайте ее.

[показать]

Скумбрию очистите от кожи, хребта и костей и разделите на небольшие кусочки.

[показать]

Смешайте кусочки рыбы с пастой из сырка и Тартара.

[показать]

Вымешайте до однородности.

[показать]

Подавать домашний паштет из рыбы можно сразу либо после того, как он постоит в холодильнике. В последнем случае не забудьте переложить паштет в емкость с плотно закрывающейся крышкой. Срок хранения – 5-7 дней.

[показать]