• Авторизация
Дневник Галина_Вяжет Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-01-2016 21:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Курица духовая "4 перца"

[показать]

Курочка с "загаром" карамельного цвета и с ароматом шалфея!

Ингредиенты
Курица 1 шт.
Смесь перцев 1 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Соус соевый 1 ст.л.
Шалфей свежий 5-6 шт.
Соль морская 2 ч.л.
Масло оливковое 2 ч.л.
Этап 1.
Подготовить тушку- промыть- лишнее обрезать (кожу на шее, гузку, кончики крылышек), обсушить. Разрезать вдоль грудки (это не обязательно). Перцы растолочь в ступе вместе с морской солью (не в пыль, а в мелкие кусочки).
Этап 2.
Разогреть духовку до 190 гр. ц. Натереть курочку медом, посыпать смесью перцев и солью. Под кожицу бедер и крылышек положить шалфей. Уложить нашу курочку в жаропрочную форму. Сбрызнуть соевым соусом и оливк. маслом.
Этап 3.
Запекать 40 минут (или чуть больше- зависит от веса курицы и особенностей духовки). За 7-10 минут до окончания поставить под гриль. Подавать в горячем виде порционно или***
Этап 4.
***или целой на большом блюде
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Галина_Вяжет - Дневник Галина_Вяжет | Лента друзей Галина_Вяжет / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»