[показать] [600x404] Ингредиенты: Лаваш листовой 1шт. 35на35см. Орехи грецкие, очищенные 1стакан + для украшения. Масло сливочное размягчённое 50-70гр. Сахарный песок 100гр. + 2ст.ложки. Мёд 2ст.ложки. Вода 125мл. Приготовление: 1. Орехи смолоть в мясорубке, смешать со 100гр. сахарного песка, по желанию можно добавить молотый кардамон. 2. Лист лаваша расстелить на столе, обильно смазать сливочным маслом и присыпать по всей поверхности ореховой смесью. Положить на ореховую смесь, по всей поверхности, маленькие кусочки сливочного масла. 3. Свернуть лаваш в виде рулета, верх смазать маслом, разрезать рулет на 2 части. Положить оба куска рулета в лодочку из фольги, чтобы вытекающая карамель не пригорела к противню, сверху рулеты также прикрыть фольгой, и поставить в духовку, при 200-210град на 15-17минут, за 5 минут до готовности снять фольгу и дать подрумяниться. 4. Пока запекаются рулеты, приготовим сироп: в ковшике или турке смешаем воду, сахар (2ст.ложки) и мёд, доведём до кипения, уменьшим огонь и будем варить минут 5, до загустения. 5. Готовые рулеты, поливаем сиропом, прямо в лодочке из фольги – очень удобно! И оставим пропитаться. Нарезаем на порционные кусочки и украшаем орешками. Употреблять в тёплом виде, хранить в пакете, не давать высохнуть!! 6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Скажу без лишней скромности – это очень вкусные рулетики, вкус как у настоящей, домашней пахлавы, честно-честно! Готовить этот рулет очень просто, но никто никогда не догадается об этом, и все будут считать, что вы провели на кухне весь день, чтобы угостить их восточным лакомством достойным падишаха! [600x404] Источник

Серия сообщений "Из лаваша":

Часть 1 - Рулет из лаваша "Грибной"
Часть 2 - Жареные рулетики из лаваша
...
Часть 10 - Рецептик, который должна знать каждая женщина!
Часть 11 - Лаваш к пиву - проще простого
Часть 12 - Рулет ореховый из лаваша. А-ля Пахлава.
Часть 13 - Рулетики "ПОД ВОДОЧКУ".
Часть 14 - Ленивая лазанья. Замечательный рецепт!
...
Часть 27 - "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке
Часть 28 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Часть 29 - Закусочный лаваш с фасолью и курицей