Продукты такие:

 

-один стакан чистой воды;

-одна столовая ложка сахара;

-полтора стакана муки;

-одна чайная ложка соли;

-две чайные ложки сухих дрожжей; 

-Сахарная пудра — по вкусу

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Смешать дрожжи и сахар в теплой воде.

 

Шаг второй.

Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься.

 

Шаг третий.

Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения: пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества.

 

Шаг четвертый.

Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы.

 

Последний шаг.

Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут

 

Всем приятного!