СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

[602x287]



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

● яйцо 1 шт

● соль 0, 5 ч.л.

● сахар 0, 5 ч.л.

● масло растительное 4 ст.л.

● мука 4 ст. (можно и меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.Все, мука нам больше не нужна.Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню. С этой порции получается около 1 кг. теста.Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!