Он получается вкусным, и его очень много, а главное - без всяких там консервантов! Домашний майонез за 5 минут - находка для каждой хозяюшки.

[700x465]

Ингредиенты:

• 
  яйцо - 1 шт.


• 
  желток - 1 шт.


• 
  горчица (лучше дижонская, но подойдет и обычная) - 1 стол. ложка


• 
  подсолн. масло - 400 грамм


• 
  сок лимона - из 1/2 лимончика


• 
  соль - по вкусу.

Способ приготовления домашнего майонеза за 5 минут:

Возьмите емкость или чашу блендера и вбейте туда одно целое яйцо и один желток. Добавьте к яйцам горчицу, сок лимона, подсколнечное масло и посолите немножко.

Взбивайте около 5 минут блендером. Все))) 

Совет:  чтобы избежать расслаивания майонеза, можно добавить в майонез воды и продолжить взбивать.

Храните майонез в чистой емкости в холодильнике. Хранить можно его около недели.