• Авторизация
Дневник klarkia Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ. 12-04-2015 21:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ludmila_rus Оригинальное сообщение

ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ.




http://luybimyeretsepty.ru/blog/43996968410/LOZHNY...rtesen.ru&paid=1&pad=1














что нам потребуется:


Для теста:


250г муки


кефир - 0,75 стакана


- 1 стакан (зависит от муки) муки


сода - 1/2 чайн.лож.


соли на кончике ножа


 


Начинка:


 


500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) 1пачка соломки соленой растительное масло для жарки


 


 


Приготовление:


1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).


2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.


3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.


4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.


5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"


6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. Приятного аппетита!



 



 




 










 


 


 







Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Куриные голени с рисом
Часть 2 - Курица в духовке с черносливом и картошкой.
...
Часть 17 - «Ленивые» ножки
Часть 18 - Куриные крылья и голень после чайного маринада
Часть 19 - ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ. | klarkia - Дневник klarkia | Лента друзей klarkia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»