: [600x450]

 Состав:

Молоко – 200 мл

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 75 г

Дрожжи мокрые – 20 г

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)

Колбаса вареная – 300 г

[600x450]Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете). Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.

[600x450]

Тесто раскатать в не очень тонкий пласт

и пиалкой вырезать парное к-во кругляшков.

  [600x450]

Между двумя кругляшками кладём кругляшок из колбасы

[600x450]Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру:

[600x450]Каждые 2 половинки вывернуть наружу,

смазать желтком и в духовку:

[600x450]Выпекать при температуре 180 градусов

до готовности:

[600x450] 

Приятного аппетита!

Гануся