Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания.

[604x453]

Для приготовления овсяных котлет возьмём следующие продукты:

1 стакан овсяных хлопьев
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 средняя картофелина
Панировочные сухари
Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу

Инструкции приготовления котлет из овсяных хлопьев:

Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.

Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.

Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям.

Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.

Всё хорошенько разминаем и перемешиваем до получения полностью однообразного пюре. Из полученного овсяного фарша вылепливаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и жарим на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.

До готовности следует доводить под закрытой крышкой на самом маленьком огне.

На этом приготовление овсяных котлет закончено, подавайте к столу пока они ещё горячие. Приятного аппетита!

vk.com/club118499220?w=page-118499220_50

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - 10 фактов о водке и несколько способов её применения в быту
Часть 2 - ГОТОВИМ БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
...
Часть 9 - Маленькие хитрости, знание которых значительно облегчит вам жизнь
Часть 10 - ГРЕЧНЕВЫЙ СУП
Часть 11 - Вкусненькие постные овсяные котлетки
Часть 12 - Творожные оладьи. Простой завтрак из творога
Часть 13 - Печенье сырное и творожное
...
Часть 19 - Кто придумал салат «Селедка под шубой»
Часть 20 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ФАСОЛЬ
Часть 21 - ДОМАШНИЕ ПИРОГИ

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - ГОТОВИМ БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
Часть 2 - 10 кулинарных советов по приготовлению гречки
...
Часть 4 - Приготовление теста и выпечка пирожков, пирогов, пончиков и пышек
Часть 5 - ГРЕЧНЕВЫЙ СУП
Часть 6 - Вкусненькие постные овсяные котлетки
Часть 7 - Творожные оладьи. Простой завтрак из творога
Часть 8 - Печенье сырное и творожное
...
Часть 10 - Батон + сырная начинка = вкусная горячая закуска на быструю руку
Часть 11 - КАРТОФЕЛЬ РАЗНЫЙ, КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЫЙ...
Часть 12 - Кто придумал салат «Селедка под шубой»