Закусочный рулет из лаваша к шашлыку

[показать]

 

Ингредиенты для "Закусочный рулет из лаваша к шашлыку":

• Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт
• Сыр твeрдый — 200 г
• Огурец (свежий, средний) — 3 шт
• Морковь (по-корейски) — 300 г
• Салат (зеленый) — 1 пуч.
• Укроп (свежий) — 2 пуч.
• Майонез (в соус) — 400 г
• Горчица — 2 ч. л.
• Мед (натуральный) — 2 ч. л.
• Кетчуп ("Нeinz") — 4 ст. л.
• Перец черный (молотый, немного)

Рецепт "Закусочный рулет из лаваша к шашлыку":

[показать]

Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok.ru/recipes/show/40524

[показать]

Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила!

[показать]

Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.

[показать]

Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.

[показать]

Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.

[показать]

Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.

[показать]

Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.

[показать]

С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!!!Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром!

[показать]

Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям.

[показать]

Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!!

[показать]

Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита!