• Авторизация
Дневник Mlada65 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Квас из сыворотки дома на дрожжах 22-04-2015 12:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Квас из сыворотки дома на дрожжах


    Добавляем в окрошку квас из сыворотки дома на дрожжах, пьем как напиток и радуемся отличному вкусу и огромной пользе напитка из молочной сыворотки, полученной после изготовления творога в домашних условиях из коровьего молока. Если кому-либо не нравится сывороточный привкус, все в Ваших руках, добавьте вкусовые добавки. Можно добавлять мед пчелиный, корицу, немного молотого кофе, спектр добавок огромен, все зависит от того, как вы будете употреблять квас из молочной сыворотки.

    [350x]

    молочная сыворотка
    (три литра)
    сахарный песок
    (пять ложек столовых)
    дрожжи сухие
    (тридцать грамм)

    Нагреваем.
    Размешиваем.
    (температура 45 градусов).
    Ставим бродить в тепло
    (семь часов).




    Сухие дрожжи разводим в небольшом (семьдесят-сто миллилитров) количестве теплой молочной сыворотки, вливаем их в общую кастрюлю с нагретой молочной сывороткой. Сюда же всыпаем сахарный песок и тщательно размешиваем.

    Кастрюлю накрываем хлопчатобумажной тканью и ставим бродить в теплое место, в район батареи центрального отопления зимой или ближе к кухонной плите летом. Бродит квас из молочной сыворотки не менее семи часов, чаще дольше этого срока.

    Готовый квас из молочной сыворотки можно сразу пить, а можно предварительно охладить в домашнем холодильнике и уже после охлаждения угощать близких людей!


Источник
[показать]



[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Квас из сыворотки дома на дрожжах | Mlada65 - Дневник Mlada65 | Лента друзей Mlada65 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»