Наверно каждый в своей жизни не только ел но и готовил селедку под шубой. И это факт. Но шуба шубе рознь. Многие ее готовят без яиц. Многие без яблок или с ними. Некоторые еще что то добавляют. А я готовлю свою супершубу так. Овощи отварить. И охладить. Лук нарезать мелко и залить уксусом. Рыбу для шубы берем только красную – горбушу, но лучше форель или лосось. С этой рыбкой шуба получается просто сказка. И затем выкладываем слоями, смазывая каждый майонезом. Лук. Картошка. Рыба. Морковка. Яйца. Свекла. Сверху замазываем щедро майонезом и ставим на холод, пропитаться хотя бы на ночь. Да майонеза не жалеть – от него зависит вкус.                         Источник: delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

 Супер шуба  [показать]