Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Айгуль Гарипова.
[604x453]
Рис отварной,
Огурец свежий,
Яйцо овареное,
Рыба консервированная (у меня Нерка),
Сыр,
Майонез

Яичные блинчики:
Яйцо сырое,
Чеснок,
Зелень,
Соль,
Перец.

1 слой - на дно блюда выложить рис, смазать майонезом. 
2 слой - консервированная рыба (слить воду и размять вилкой). Смазать майонезом.
3 слой - свежий огурец через терку или ооочень мелкой соломкой. Отжать сок. 
4 слой - вареное яйцо через крупную терку. Смазать майонезом.
5 слой - сыр через мелкую терку.
6 слой - украсить яичными блинчиками.

Для яичных блинчиков:
Яйцо взбить с солью и перцем. Больше ничего не добавлять. На смазанной маслом сковороде выпекать тонкие блинчики (как обычные). Слишком толстым слоем не наливайте, иначе получатся не такие, как надо. А нужны тонкие)). 
Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко нарезать и смешать с майонезом. Намазать этой начинкой яичные блинчики и скрутить в рулетик. Рулет разрезать на кусочки, на искосок будет смотреться лучше.



TATYSIY