[607x] Предлагаю вам рецепт приготовления имбиря с чесноком - пикантной, удобной и очень полезной приправы.
Описание приготовления:
Имбирь с чесноком незаменим далеко не только для приготовления блюд азиатской кухни (из которой эта приправа, собственно, к нам и пришла) - с помощью этой удивительной пасты можно приготовить множество самых разных вкусностей! Добавьте ложечку имбиря с чесноком в сметану, йогурт или майонез, и вы получите новый оригинальный соус или заправку для салатов. Замаринуйте в нем мясо или рыбу - и вы удивитесь, сколько новых вкусовых впечатлений вам принесут хорошо знакомые блюда. Бросьте немного этой пасты в разогретой растительное масло и обжарьте в нём картофель - получится такой гарнир, что закачаешься!
О полезных свойствах имбиря с чесноком можно рассуждать часами - тут и огромное количество фитонцидов, незаменимых при простуде и ОРВИ, и аминокислоты, и микроэлементы, и удивительной свойство возбуждать аппетит (причем далеко не только гастрономический). Кроме того, имбирь с чесноком способен храниться в холодильнике месяцами и не портиться - и это без всяких консервантов, попрошу заметить!
Как приготовить имбирь с чесноком? Настолько просто, что даже рецепт как-то стыдно выкладывать, ей-богу!
Время приготовления: 30 мин. Количество порций: 20-30
Ингредиенты: Имбирь — 100 Грамм Чеснок — 150 Грамм Перец чили — 1 Штук Соль — 0 По вкусу
Приготовление:
- Итак, очистим чеснок и разберем на зубчики.
- Очистим имбирь.
- Нарежем имбирь на небольшие кусочки.
- Тоже самое проделаем с перцем чили, если вы решили его использовать - правда, я все-таки не советую употреблять в пасту семена, иначе она получится слишком "термоядерной".
- Сложим все ингредиенты в блендер.
- И измельчим до практически однородного состояния. Посолим, перемешаем.
- Вот и всё - имбирь с чесноком готов! надеюсь, он станет для вас основой множества новых интересных кулинарных экспериментов!
Рецепт распечатан с сайта Повар.ру