Кофе бывает двух видов - арабика и робуста, но сортов существует очень много. Продаются как чистые сорта, так и их смеси. У них разный вкус и аромат, которые также зависят от степени обжарки кофейных зёрен. Кофе продают на развес, в обычной или вакуумной упаковке. Принципиальной разницы между кофе в зёрнах и молотым кофе нет, но зёрна могут храниться дольше, не теряя вкуса и запаха.