"Сельдь по корейски."
Дорогие читатели предлагаю Вашему вниманию,очень вкусный рецепт селедки.Этот рецепт подойдет как для праздников,так и для обычных будних дней.
Ингредиенты:
- Сельдь свежемороженная-1кг.
- Перец черный-1ч.л.
- Перец красный-1ч.л.
- Соль-1ст.л.
- Томатная паста-1ст.л.
- Сахар-1ст.л.
- Лук-1-2шт.
- Уксус-50-70гр.
- Подсолнечное масло-100гр.
Селедку можно разделать под филе,а можно выпотрошить и порезать на порционные кусочки.Разделанная под филе сельдь будет готова через 3-4 часа,а если кусочками вечером готовим,а утром кушаем.
Приготовление:
Удаляем с селедки внутренности и хорошенько вымываем ее.Любителям икры и молоки можно порезать на кусочки и добавить к селедке.Режем сельдь на кусочки складываем в кастрюльку.Лук режем кольцами или полу-кольцами.Добавляем оставшиеся ингредиенты.Уксус добавляйте на свое усмотрение либо 50 грамм ,либо 70 грамм.Всё тщательно перемешиваем накрываем крышечкой и ставим в холодильник.Сельдь будет готова в зависимости от того как вы ее разделали.
Приятного аппетита!Не пожалеете очень вкусная сельдь.