• Авторизация
Дневник рукаделка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-04-2014 21:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Яично-мясной рулет

[590x401]
Активное время готовки 25 мин. + время на выпекание

6 яиц
250 гр. майонеза
250 гр. тертого чеддера
100 гр. пармезана
600 гр. мяса
луковица
соль, перец

Разогреть духовку 190С. На большой противень выложить бумагу для выпечки.
Смешать венчиком 5 яиц, затем добавить майонез, смешать и последним добавить сыр. Не солить!

Вылить смесь на противень с бумагой, разровнять.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Затем достать омлетный пласт и слегка остудить.

Прокрутить мясо с луком, добавить яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать. Выложить фарш на омлетный корж и разровнять.

Пласт как раз остынет настолько, что бы можно было свернуть рулет.
Свернуть рулет и выложить на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

Убрать рулет в духовку на 40 минут при вышеуказанной температуре.
Готовый рулет чуть остудить и нарезать острым ножом.
Рулет очень очень вкусный. Яичный слой как суфле, мясной фарш остается сочным, мягким.
Используя разные сыры можно получать разные вкусы. Рекомендую!

[499x333]
[499x333]
[500x262]
geniavegas
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | рукаделка - Дневник рукаделка | Лента друзей рукаделка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»